Кафе Токио

Если вам кажется, что в Улан-Удэ нет места, где можно всерьёз поговорить о суши, пицце и роллах одновременно — «Токио» легко развеет этот миф. Это не просто точка общепита, а полноценная доставка японской кухни с собственным характером. Здесь меню построено так, что глаза разбегаются: десятки роллов с именами вроде «Звездная ночь», «Калейдоскоп», «Мариоки» и «Бьюти-ролл» соседствуют с внушительным разделом пиццы — от классической «Маргариты» до «Токио с лососем» и «Охотничьей» с охотничьими колбасками и маринованными огурцами.

Особое внимание стоит уделить запечённым и горячим роллам — именно здесь чувствуется рука кухни. «Калифорния гриль» запекается под соусом яки и поливается унаги, «Ика-Сяке» соединяет лосось, кальмар и сырный соус, а «Татаки» подают в хрустящей маминори с луковыми кольцами. Классика тоже на месте: «Филадельфия» в нескольких вариациях — от лайт до премиум и с икрой, «Калифорния» с крабом и масаго, маки с угрём или чуккой для тех, кто предпочитает лаконичные формы.

Пицца в «Токио» — отдельная история. Диаметр 33 сантиметра, вес от 550 до 650 граммов, тесто и щедрая начинка: «Курочка Ранч» с беконом и черри, «4 Сыра» с пармезаном и чеддером, «Жульен» с шампиньонами и сливками. Такое соседство японского и итальянского направлений в одном меню — не эклектика ради эклектики, а попытка закрыть сразу несколько кулинарных желаний за один заказ.

Судя по данным, «Токио» работает как доставка, а не как классический зал с официантами, — заказ собирают с 10:00 до 22:30 без выходных. Это удобный вариант для тех, кто хочет устроить домашний ужин с роллами и пиццей или заказать еду в офис: широкое меню позволяет собрать стол на компанию, не повторяясь в позициях. Цены — средние по городу: маки начинаются от 190 рублей, роллы — от 400, пицца — от 550 рублей.