Духанъ

В центре Краснодара, на улице Красной, 15/1, уже больше двадцати лет шумит и дымится «Духанъ» — ресторан, который его создатели называют не иначе как домом. Самые родные и близкие люди собираются тут под величественным деревом, чтобы насладиться жизнью, едой и грузинским вином. За 21 год за одним столом здесь посидели тысячи гостей, и многих из них это место успело сделать частью своей большой семьи.

Интерьер «Духана» — это отдельная история. Аутентичные элементы декора и тёплый свет создают то самое ощущение грузинского гостеприимства, ради которого сюда и идут. Зал «Тбилисский дворик» прячется под деревом, давшим ресторану имя: здесь вино льётся рекой, а аромат шашлыка и хачапури кружит голову. Есть уютный балкон на 16 мест с видом на город, винный погреб на 30 мест с консультацией по выбору напитка, а также основной, кавказский и VIP-залы — от шумных компаний до конфиденциальных встреч.

Меню — классика грузинской кухни, но с размахом. За неделю ресторан принимает около 2000 гостей, которые съедают 950 сочных хинкали, 200 румяных хачапури и 200 порций шашлыка на углях. Гости особенно хвалят хачапури по-аджарски с тянущимся сыром, хинкали с креветками, чкмерули и аджапсандал. Каждую пятницу и субботу с 20:00 до 23:30 здесь звучит живой вокал, а по выходным и праздникам зал наполняется танцами и атмосферой настоящего грузинского застолья.

«Духанъ» — это ещё и место для больших событий: свадеб, юбилеев, корпоративов и даже поминальных обедов, для которых тут есть залы разной вместимости и команда, умеющая тактично сопровождать такие мероприятия. Средний чек — от 1700 рублей на человека. При заказе банкета свыше 4500 рублей разрешают принести свой лицензионный алкоголь. Бронировать стол лучше заранее, особенно на праздничные даты.