Пиццерия Моцарелла

В самом сердце Иваново, среди привычной городской застройки, прячется место, которое местные жители давно облюбовали для встреч с друзьями и семейных обедов. «Моцарелла» — это пиццерия, где итальянские традиции соседствуют с ивановским гостеприимством, а аромат свежеиспечённого теста разносится далеко за пределы заведения.

Название говорит само за себя: главная гордость здесь — пицца. Тесто замешивают вручную, а в печи оно превращается в тонкую хрустящую основу с тянущейся сырной корочкой. Сыр моцарелла, давший имя пиццерии, здесь используют щедро — так, как это делают в Неаполе. Помимо классических рецептов, в меню найдутся и авторские сочетания, которые оценят даже искушённые гурманы.

Обстановка в зале располагает к неспешному общению: тёплый свет, деревянные детали интерьера и открытая кухня, где можно наблюдать за работой поваров. Здесь одинаково уютно и за большим столом компанией, и за маленьким столиком у окна с чашкой кофе. А для тех, кто предпочитает домашний ужин, работает доставка — горячая пицца приедет прямо к двери.

За годы работы «Моцарелла» стала не просто точкой на карте общепита, а местом, куда возвращаются. Сюда приходят отметить день рождения, встретиться с однокурсниками или просто побаловать себя любимым вкусом в конце недели. И каждый раз это маленькое итальянское путешествие, не покидая Иваново.