Ресторан Кухня на Углях

На углу улицы Кузнецова в Иванове, там, где городская застройка становится особенно плотной, расположилась «Кухня на Углях» — место, которое само название выдаёт с головой: здесь готовят на живом угле.

Улица Кузнецова — одна из старых ивановских улиц, и адрес 11/38 указывает на перекрёсток: дробный номер означает, что здание стоит сразу на двух улицах. Такие угловые дома — характерная черта исторических кварталов Иванова, города с купеческой планировкой и плотной застройкой. Само место занимает первый этаж жилого дома, что для ивановских заведений привычно: рестораны и кафе здесь часто прячутся в неприметных дворах и первых этажах.

Название «Кухня на Углях» говорит о главном принципе — гриль на углях. Это не просто маркетинговый ход, а способ приготовления, при котором продукты получают тот самый дымный вкус и корочку, которых не добиться на обычной сковороде. В меню — блюда на мангале: мясо, рыба, овощи, которые готовят прямо при вас.

Заведение работает допоздна и без выходных. В будни и воскресенье двери открыты до одиннадцати вечера, а в пятницу и субботу — до часа ночи. Это делает его удобным местом для вечерних встреч: здесь можно поужинать после работы или задержаться с друзьями в выходные.

Найти «Кухню на Углях» легко — по адресу улица Кузнецова, 11/38. Телефон для брони и вопросов: +7 493 250-50-01. У заведения есть страница в интернете, где можно уточнить детали и посмотреть актуальную информацию.