Кафе Вилка-ложка

«Вилка Ложка» — это сеть фермерских кафе, которую легко узнать по характерному принципу: домашняя еда из деревенских продуктов по цене заметно ниже ресторанной. В меню ставка сделана на простые и понятные блюда, а атмосфера — на комфорт, гостеприимный персонал и быстрое обслуживание. Формат самообслуживания здесь соседствует с качеством, которое основатели сравнивают с ресторанным.

История сети началась в 2002 году, когда первая «Вилка Ложка» открылась на улице Ленина в Новосибирске. Заведение выгодно отличалось от привычных тогда столовых тем, что еда готовилась прямо в том же помещении, и блюда из-под ножа сразу выходили к гостям — как в настоящем ресторане. Чистота, порядок, разнообразное и недорогое меню, самообслуживание и отлаженная работа персонала сделали кафе настоящим открытием года не только для Новосибирска, но и для регионального рынка общепита. Так «Вилка Ложка» превратилась в ресторан быстрого обслуживания.

Сегодня это уже большая сеть: фирменный сайт предлагает выбрать город из длинного списка — от Новосибирска, Барнаула и Омска до Екатеринбурга, Тюмени, Челябинска, Перми и даже Шерегеша. У сети есть доставка, корпоративное питание, возможность отметить событие и программа лояльности с кэшбэком 3–15% и бонусами, которыми можно оплатить до 20% чека.

Екатеринбург — один из городов, где работает кафе этой сети. Сюда стоит заглянуть тем, кто ценит домашнюю кухню без лишнего пафоса: сытно, недорого и по-человечески просто. Точный адрес кафе в Екатеринбурге лучше уточнить на официальном сайте или в картах города, так как у сети несколько точек в разных регионах.