Кафе Штолле

«Штолле» в Воронеже — это сеть пироговых, где главным героем выступает пирог: слоёно-дрожжевое тесто, щедрые начинки и вес, который измеряется не кусочками, а килограммами. Здесь можно взять целый пирог с печёными яблоками и корицей, с капустой, с куриной печенью, сырный с сулугуни или сытную кулебяку с говядиной, а заодно прихватить домой замороженные пельмени и вареники ручной работы. Заведение работает и как кафе, и как магазин: часть позиций доступна только в пироговой, а некоторые — лишь в конкретной точке.

Особый шарм этим местам придаёт сама культура посиделок за чаем с пирогом — здесь это не перекус на бегу, а маленький ритуал. Классика вроде ромовой бабы или пирога с яблоками уходит к корням домашней выпечки, а ручная лепка вареников и пельменей напоминает о том, что еда тут делается руками, а не конвейером.

У сети в Воронеже несколько адресов, и это удобно: можно заглянуть в пироговую у дома или сделать заказ с доставкой. Стоит учитывать, что точка на улице Генерала Лизюкова, 29 закрылась — её работу прекратили с 9 сентября, а гостей ждут на бульваре Победы, 23Б в ТРК «Арена», на Московском проспекте, 90/1 у Воронежского рынка, а также на Кирова, 26, Плехановской, 42 и Пушкинской, 7В.

Отдельная приятность — акции: по средам при покупке двух пирогов дарят два пирожка, есть скидка на «пирог недели», скидка 10% при покупке четырёх пирогов от килограмма, а в последний час работы можно поймать скидку до 50%. Так что если хочется устроить дома чаепитие с настоящим большим пирогом — это как раз тот случай, когда стоит заглянуть заранее и выбрать начинку по настроению.