Ресторан Miruku

Мир японской кухни в самом сердце Ульяновска — ресторан Miruku на улице Минаева, 15. Это проект известной в городе группы Kravchenko Group, которая развивает сразу несколько гастрономических направлений: от итальянского Il Napoli до паназиатского Haruku. Miruku стал их взглядом на Японию — не музейным, а современным и тёплым.

Интерьер здесь выстроен как маленькое путешествие: сдержанная гамма оттенков, мягкие кресла и диваны, столики из светлого дерева на дизайнерских основаниях с подсветкой. Азиатские латунные светильники и авторские люстры соседствуют с панно из искусственного мха, бонсай и инсталляциями «лунных» деревьев. Панорамные окна открывают вид на город, за которым интересно наблюдать в любой сезон.

Меню — это большой выбор роллов и суши: от классических хосомаки до оригинальных «Рору» с манго, угрём и опалённым лососем, запечённых и темпурных вариаций. Есть сеты — например, «Много креветок» или «Много лосося», а также супы, вок-блюда и десерты вроде матча-тирамису. Утром готовят завтраки, в будни — комплексные ланчи, а в тёплый сезон открывается терраса. Для малышей работает детская комната.

Отзывы гостей в основном тёплые: хвалят свежую рыбу, вкус роллов и упаковку, хотя иногда жалуются на задержки доставки. Miruku работает и на доставку, и на самовывоз, так что попробовать их роллы можно и дома. Это место, куда приходят с друзьями, коллегами или второй половинкой — за атмосферой и японским вкусом без лишнего пафоса.