Ресторан БМ4

На Большом проспекте Петроградской стороны, в доме 4, спрятался ресторан с лаконичным названием БМ4 — аббревиатура читается просто: Большой проспект, дом 4. Это не пафосное заведение с белыми скатертями, а место, куда приходят «на огонёк» — поужинать, встретиться с друзьями, отметить что-то небольшое и душевное.

Название отсылает к адресу, и это уже само по себе говорит о характере: ресторан не пытается казаться чем-то большим, чем он есть, — он просто часть своего района. Петроградская сторона вообще славится такими местами: небольшими, обжитыми, с постоянными гостями и официантами, которых узнаёшь в лицо.

Кухня здесь понятная и сытная — то, что хочется есть в будний вечер после работы или в выходной, когда лень готовить. Заведение работает по довольно щедрому графику: по вторникам, средам, четвергам и воскресеньям двери открыты с 11:00 до 22:00, а в пятницу и субботу — на час дольше, до 23:00. Понедельник — выходной, что для ресторанов не редкость, а скорее способ сохранить силы на всю неделю.

Сайт у ресторана — holstmaslo.ru: судя по всему, за вывеской БМ4 стоит команда, развивающая это направление, так что стоит заглянуть туда перед визитом — посмотреть меню и уточнить детали. А если хочется просто позвонить и спросить свободный столик — телефон +7 921 8452472 всегда под рукой.

БМ4 — это тот случай, когда не нужно ехать через весь город за впечатлениями: достаточно выйти на Большой проспект, толкнуть дверь и провести вечер в тихом, уютном месте, где тебя накормят и не будут торопить.