Кафе Чайникофф

Если вам случалось гулять по Петербургу глубокой ночью и вдруг захотеть горячего кофе — вы, скорее всего, уже знаете это место. «Чайникофф» — сеть городских кофеен, которые работают круглосуточно, без выходных и перерывов на сон. С 2003 года, то есть уже больше двадцати лет, здесь варят кофе для тех, кто не спит: для студентов после ночной зубрёжки, для таксистов и курьеров, для влюблённых, которым не хочется расходиться по домам, и просто для всех, кому в три часа ночи вдруг стало грустно без чашки чего-нибудь горячего.

Сами создатели называют это место «больше, чем просто кофейня» — и по сути предлагают решение простой городской проблемы: найти время для встречи с друзьями легко, а вот найти место, которое в этот момент открыто, куда сложнее. Здесь эту задачу сняли радикально: двери открыты всегда. За 2024 год в кофейнях сети продали 247 583 кофейных напитка — цифра, которая хорошо говорит о масштабе ночной и дневной жизни этих точек.

Меню — это классика вперемешку с авторскими напитками. Зерно используют итальянской обжарки, из него делают привычный эспрессо, а рядом соседствуют вещи повеселее: например, раф на сливках с корицей и сиропом или карамельный фраппе со взбитыми сливками, льдом и шоколадной крошкой. Любителям не кофе тоже есть что выбрать — скажем, чай «Имбирный пряник» на основе ассама с имбирём, апельсином и лимоном, который подают горячим. Есть и карта друга: она даёт либо второй кофе бесплатно, либо удвоенный объём любимого напитка.

Кофейни раскиданы по разным районам города — у Сенной площади, на Невском проспекте, на Гражданском проспекте и на проспекте Просвещения, так что в какой бы части Петербурга вас ни застала жажда кофе, до ближайшей точки обычно недалеко. Неизменным остаётся одно: круглосуточный режим и обещание «согреть и взбодрить» в любое время суток.