Кафе Британские пекарни

Если хочется ненадолго почувствовать себя в Лондоне, не покидая Петербурга, стоит заглянуть в «Британские пекарни». Это сеть современных кафе, где британские традиции соседствуют с петербургским колоритом. Здесь пахнет свежеиспечённым ремесленным хлебом, выпечкой и ароматным кофе, а в меню — классические блюда национальной кухни Великобритании, приготовленные по традиционным рецептам, но с авторскими штрихами от шефа.

Главная гордость пекарен — десерты и торты. В ассортименте хиты вроде шоколадного торта с ягодами, фирменного торта с сиропом на ликёре Baileys, «Малинового утра» с фисташкой и ягодами, а также классического «Наполеона». Есть и лёгкие варианты — пирожное «Анна Павлова» на безе с ягодным джемом и голубикой, наборы эклеров, корзиночек и корпусных конфет. Многие позиции можно заказать заранее — например, торт на день рождения, который здесь готовят под конкретный запрос.

Помимо сладкого, гостей ждут круассаны с ветчиной и сыром, авторские блюда и, конечно, традиционный английский чай. Для постоянных гостей придумана программа лояльности: скидка в день рождения, шестой кофе в подарок и бонус за напиток в свою кружку. Всё это делает пекарни удобным местом и для быстрого кофе с выпечкой, и для неспешного чаепития.

Особое внимание здесь уделяют натуральности продуктов и балансу вкусов, а сервис строится на заботе о каждом госте и внимании к деталям интерьера. Результат — атмосфера современной Британии в самом сердце Петербурга, куда хочется возвращаться за любимым десертом или свежим хлебом.