Coffeeshop Company

Если вы гуляете по Санкт-Петербургу и захочется кофе «как в Вене», стоит заглянуть в Coffeeshop Company. Это сеть родом из Австрии: в 1999 году Рейнхольд Шэрф открыл первую кофейню в Вене, а сама история бренда уходит корнями в 1954 год, когда Александр Шэрф основал компанию Schärf по производству профессионального кофейного оборудования. В 2008-м Coffeeshop Company пришла в Россию — и с тех пор активно растёт: сегодня в стране 43 кофейни, а всего в мире их больше сотни в десяти странах.

Петербург для этой сети — особое место. Венская кофейная культура входит в наследие ЮНЕСКО, и бренд старается нести её дальше: сохранять традиции, использовать хорошие сорта зерна и оригинальные рецептуры. Именно за это в 2012 году Coffeeshop Company получила премию Time Out Eating & Drinking Awards как лучший сетевой проект Санкт-Петербурга и России, а в 2017-м — как самая динамично развивающаяся сеть.

Заглянуть сюда стоит не только ради эспрессо. Кофейни сети не раз отмечали профессиональными наградами: European Coffee Awards в 2013 году, «Золотая вилка» в 2015-м, премия «Народное признание». В самой компании говорят, что их миссия — «создавать новую культуру общения», а не просто наливать кофе. Так что это место подходит и для быстрой чашки на бегу, и для неспешной встречи.

Если вам понравится атмосфера, у бренда можно не только выпить кофе: Coffeeshop Company развивает франшизу в России, а в Петербурге и Москве всегда есть несколько действующих кофеен, готовых к передаче партнёру. Впрочем, для большинства гостей это просто хороший повод провести время за чашкой кофе в венском духе в центре Северной столицы.