Ресторан БорщОК

В самом центре Севастополя, на проспекте Нахимова, 8, спрятался колоритный ресторан украинской кухни «БорщОК». Место это приметное: интерьер выполнен в стиле настоящей украинской хаты, а над входом гостей встречает надпись, обещающая атмосферу «как дома». Несмотря на небольшие размеры зала, здесь уютно и душевно — в отзывах то и дело мелькает слово «аутентично».

Главный герой местного меню, конечно же, борщ. Причём вариантов — хоть отбавляй: с черносливом, с фасолью, с грибами, есть даже веганская версия. Гости признаются, что растеряться при выборе проще простого. Помимо борща здесь подают вареники, млинцы с сёмгой и грибами, салат «Мальва» и «Бодрячок» — блюда с украинскими названиями, но понятные и близкие любому славянину. Отдельная фишка заведения — щедрость: порции настолько большие, что посетители нередко просят упаковать остатки с собой.

Само меню написано на украинском языке, что добавляет колорита и вызывает улыбку у гостей. Официанты честно предупреждают: если заказано много горячих блюд, ждать придётся около получаса. Но, судя по отзывам, ожидание того стоит — еда здесь ощущается «приготовленной людьми для людей», а не просто на продажу. Средний счёт в заведении — около 500–1000 рублей, цены чуть выше среднего, но, как отмечают гости, качество и размер порций это оправдывают.

Расположение у «БорщОКа» и правда удачное: рядом площадь Лазарева, Артиллерийская бухта и Центральный рынок. Так что после сытного обеда можно сразу продолжить прогулку по набережной. Работает ресторан каждый день с 10:00 до полуночи, вечером здесь обычно оживлённо, так что столик лучше бронировать заранее.