Ресторан Хачапури тетушки Марико

В Череповце есть место, само название которого звучит как приглашение в гости — «Хачапури тётушки Марико». Уже с порога становится ясно: здесь не просто кормят, а угощают по-домашнему, как у заботливой родни на кухне. Само имя Марико отсылает к грузинской традиции, где выпечка хачапури давно перестала быть просто едой и превратилась в символ гостеприимства — тёплый, сытный и всегда свежий.

Главный герой здешнего меню — конечно же, хачапури. Их тут готовят в разных видах: и классические лодочки с расплавленным сыром и яйцом, и хачапури по-мегрельски с щедрой сырной начинкой, и другие вариации, которыми так славится грузинская кухня. Тесто, сыр, немного терпения у печи — и на столе оказывается то самое блюдо, ради которого сюда и приходят. К хачапури здесь обычно берут что-то из горячего — например, ароматные хинкали или сочные шашлыки, — и всё это под звуки неспешной беседы и звон бокалов.

Атмосфера заведения подчинена одной простой идее — чтобы гостю было уютно и не хотелось уходить поскорее. Это не пафосный ресторан с белыми скатертями, а тёплое место для встреч с друзьями, семейных обедов и тех вечеров, когда хочется просто вкусно поесть без лишнего официоза. Сюда заглядывают и пообедать в будний день, и отметить что-то важное в кругу близких.

Работает «Хачапури тётушки Марико» каждый день с полудня до одиннадцати вечера, так что успеть на ужин успеют даже те, кто освободился поздно. Заведение находится в Череповце — обо всех деталях, брони столика и актуальных предложениях удобнее узнавать по телефону или на официальном сайте.