Ресторан «Альденте»

В самом сердце Чебоксар, на проспекте Ленина, 2, расположился итальянский ресторан Al Dente. Он занимает первый этаж гостиницы «Чувашия» — четырехзвёздочного отеля, рядом с которым находится остановка «Гостиница Чувашия». Добраться сюда удобно: место в центре города, с парковкой и просторным залом.

Al Dente — это «уголок Италии в Чебоксарах». Здесь готовят пасту ручной работы, воздушную пиццу и ризотто, а шеф-повар имеет мишленовский опыт. В меню — лазанья с соусом Болоньезе, тальятелле а-ля Карбонара, папарделле с рваной уткой, зелёное ризотто с волжским судаком и стейк из семги. Есть и местный колорит: чувашские хиты в уникальном гастрономическом сочетании. Карта бара впечатляет — 15 видов кофе, чай на любой вкус, вина Италии, Чили и Франции.

Утром здесь подают завтрак в формате «шведский стол» с шоу-кухней: в будни с 07:00 до 10:00, в выходные с 08:00 до 11:00. Днём заведение подходит для деловой встречи или обеда, а вечером превращается в место для романтического ужина. В теплое время года открывается летняя терраса с видом на центральный проспект. Гости отмечают уютную атмосферу, деликатное обслуживание и красиво оформленные блюда.

Ресторан часто проводит гастрономические вечера и мастер-классы с приглашёнными экспертами. Для маленьких гостей есть детское меню с пиццей и пастой, а также детский уголок. Al Dente рад посетителям с собаками до 35 см в холке. Средний чек — около 1200 рублей. Заведение имеет награду «Хорошее место» по версии Яндекс Карт и рейтинг 5.0 на основе более 1400 оценок.

Если вы окажетесь в центре Чебоксар и захотите попробовать итальянскую кухню с местным акцентом — Al Dente стоит вашего внимания. Здесь можно начать день с обильного завтрака, провести деловую встречу за обедом или устроить незабываемый ужин.