Музей истории пряника

Пряник в Ярославле — не просто лакомство, а часть городской истории. Неудивительно, что именно здесь появился музей, посвящённый этому старинному угощению. Его основал предприниматель и мастер-пряничник Валерий Тихонович Гусаков, для которого пряничное дело стало семейным призванием.

Экспозиция рассказывает о том, как пряники пекли на Руси, чем они отличались в разных губерниях и почему ярославские мастера славились на всю округу. Здесь можно увидеть старинные формы для оттиска узоров, инструменты и приспособления пряничников, а также сами изделия — от крошечных фигурок до внушительных подарочных пряников с затейливыми рисунками.

Но главное, за чем сюда приходят — это возможность сделать пряник своими руками. Для гостей проводят мастер-классы: под руководством наставника вы замесите тесто, раскатаете его, вырежете фигурку и распишете её глазурью. Собственное творение можно забрать с собой — получится и сувенир, и сладкий сувенир из Ярославля одновременно.

Музей небольшой и очень домашний по атмосфере: пахнет корицей и мёдом, экскурсии ведут живо и с юмором, а истории про пряничные обычаи — свадебные, праздничные, подарочные — запоминаются надолго. Сюда стоит заглянуть и семьёй с детьми, и взрослой компанией: равнодушным не уходит никто.