Ресторан Совок

В самом центре Воронежа, напротив Галереи Чижова, спряталась коммунальная квартира, из которой не хочется уходить. «Совок» — это не просто кафе, а настоящая машина времени: уже в «подъезде» гостя встречают те самые почтовые ящики и дверные звоночки, а за дверью начинается атмосфера домашнего уюта, где пахнет жареной картошкой на сале, борщом и киевской котлетой.

Само место называет себя советским кафе, и это не маркетинговый приём, а суть. В меню — знаменитая селёдка под шубой, форшмак из сельди, жареная мойва, картофельные драники, уха из кеты с дымком, которую подают с пампушкой, икрой сельди и стопкой водочки. Отдельная гордость — настойки собственного производства по домашним рецептам: легендарная хреновуха, клюковка, ягодный спотыкач и имбирная. Бармены здесь душевные, а цены демократичные — средний чек около 1500 рублей.

Душой коммуналки называют хозяюшку Валентину — её знает каждый гость. Она окутает теплом и заботой и обязательно проследит, чтобы тарелки остались пустыми. А ещё в «Совке» есть Vip-зона «Комната профессора» — отдельный зал для компании до 15 человек.

По выходным здесь не заскучаешь: каждую пятницу и субботу проходят дискотеки, квартирники и живые выступления. Тематические вечеринки сменяют друг друга — «Слово пацана», «Руки Вверх», «Чумовая хата» на 8 марта, «День Физкультурника» в стиле стиляг, празднование Дня Победы под фронтовые песни. Для спокойных вечеров есть настольные игры: лото, домино, шахматы. Регулярно проводят пролетарские обеды и пельменные ланчи, есть детское меню.

За почти десять лет «Совок» стал местом, куда возвращаются даже гости из других городов. «Вкусно, атмосферно, место куда хочется вернуться», — пишут в отзывах. И это, пожалуй, лучшая характеристика для кафе, которое бережно хранит дух ушедшей эпохи, но живёт полной жизнью сегодня.