Кафе Coffee Like

Coffee Like — это не про посиделки с нетбуком и десертной вилкой, а про быстрый кофе на бегу. Формат «кофе с собой» сеть довела до абсолюта: стойка, пара бариста, зерно на вынос и минимум лишнего. Место в Вологде живёт по тем же правилам — забежал, взял стакан, пошёл дальше по своим делам.

Напитки здесь — главный аттракцион. Помимо привычных американо, капучино и латте, в меню есть дрипы: кофе заваривают через воронку, и вкус получается заметно чище и интереснее, чем у машины на автопилоте. Для ценителей продают зерно — и молотое, и целое, так что домой можно унести не только стакан, но и запас на неделю.

Сеть, к которой относится вологодская точка, выросла из Ижевска и сегодня разрослась до федерального масштаба — работает по франшизе, со своим блогом, программой лояльности и штатом бариста. Это, пожалуй, главный факт о Coffee Like: отдельная кофейня тут не солирует, а живёт внутри большой отлаженной машины, где рецепты и стандарты одинаковы от Ижевска до Вологды.

Цены держат демократичными, обслуживание — быстрым: формат рассчитан на тех, кто ценит минуту. Так что если нужен не столик с розеткой, а просто хороший кофе — вариант ровно тот.