Планета Суши

«Планета Суши» в Твери — это часть большой сети ресторанов японской кухни, которая работает в разных городах России: от Москвы и Подмосковья до Ставрополя, Нижневартовска и Дагестана. Тверь в этом списке — один из городов, где можно попробовать классические роллы и суши, не уезжая далеко от дома.

Меню здесь построено вокруг понятных и любимых многими позиций. В разделе классических роллов — тонкие рулеты с одним основным ингредиентом, завёрнутые в рис и лист нори. Для больших компаний есть сеты: например, «Хит Сет» из 38 роллов — «Калифорния», «Филадельфия», «Унаги Онигара», «Камикадзе» и других. Всего в меню множество сетов на любой случай — от лёгкого и сбалансированного «Лайт сета» до «Мегасета для двоих» и «Сета Гурме» для ценителей необычных сочетаний.

Отдельного внимания заслуживают авторские роллы. «Манго магуро маки» — с лососем, тунцом, семенами чиа и сливочным сыром, завёрнутыми в огурец, сверху с манго-майонезом, унаги и красной молекулярной икрой. «Маракуйя-манго пэшн» добавляет экзотики за счёт соуса с маракуйей, а «Фудзи маки» сочетает филе тунца и лосося, омлет тамаго и спайси соус. Есть и более простые варианты — нигири с креветкой, лососем или угрём.

Ресторан работает и на доставку, и на самовывоз: на сайте можно выбрать свой город, указать адрес и заказать еду домой. Для тех, кто хочет посидеть в зале, доступно бронирование столика. Судя по сайту, «Планета Суши» — это сетевой формат с единым меню и стандартами, так что тверской ресторан предлагает тот же ассортимент роллов и сетов, что и в других городах присутствия сети.