Ресторан Старик Хинкалыч

«Старик Хинкалыч» на улице Пушкина, 11 — это точка на карте Симферополя, где грузинская кухня подаётся в формате сети хинкальных, но с местным крымским акцентом. Место расположено в центре города, в шаговой доступности от Главпочтамта, улицы Гоголя, площади Ленина и парка имени Тренёва — удобно зайти после прогулки или по пути. Рейтинг заведения на Яндекс Картах держится на отметке 5.0 при более чем 2800 оценках, а Restaurant Guru ставит его в топ ресторанов города.

Главный герой меню — хинкали: от классических со свининой и говядиной до баранины с зеленью, грибов, трёх сыров и даже вишни с творогом. Есть и мини-версии с курицей в сырном соусе, и целая «микс-дюжина» на большую компанию. Дополняют картину хачапури — по-имеретински, по-мегрельски, по-аджарски, с грушей и горгонзолой, с вешенками и трюфельным маслом. Среди супов выделяются харчо с говядиной, чихиртма, крем-суп из тыквы с беконом и грибная юшка. Средний чек — 400–600 рублей.

О самом помещении известно немного конкретного: в отзывах его называют «роскошным интерьером» с «спокойной атмосферой», отмечают уютные столы, летнюю веранду, Wi-Fi и возможность взять еду навынос. По будням здесь обычно людно ближе к вечеру, особенно в районе 19:00. Панораму заведения и фото интерьера владельцы выкладывают на картах и в отзывах, а в новостях сети анонсируются сезонные меню и фестивали.

Что касается сервиса — картина пёстрая: большинство гостей хвалят персонал и скорость подачи, но есть и жалобы на работу отдельных официантов и нестабильность блюд. Чаще всего сюда приходят за хинкали, хачапури и креветками, а после ужина советуют прогуляться к Музею истории города Симферополя — он рядом. Если хочется заказать домой, доставка работает до 21:30.