Лекция с дегустацией «Как начать разбираться в кофе»
В кафе «Полярная Сова» на улице Карла Маркса, 24 в Северодвинске 8 октября в 19:00 пройдёт лекция с дегустацией «Как начать разбираться в кофе». Проводит её проект «Я ЖАРЮ».
На встрече участники будут пробовать и сравнивать разные сорта кофе. Ведущие расскажут, чем сорта отличаются друг от друга и откуда в кофе берутся разные вкусовые ноты — то есть не просто назовут их, а покажут на деле, как эти отличия чувствуются в чашке. Формат предполагает именно сравнение: несколько образцов рядом друг с другом, чтобы разница была заметна.
Отдельная тема встречи — как понять, какой кофе нравится именно тебе. Разговор пойдёт вокруг вкуса и личных предпочтений, а не абстрактных правил: задача не запомнить, «как правильно», а разобраться в собственном вкусе на примере того, что вы пробуете здесь и сейчас. Это подходит и тем, кто только начинает интересоваться кофе, и тем, кто хочет упорядочить уже накопившиеся впечатления.
Участие бесплатное, но количество мест ограничено, поэтому для попадания нужно заполнить форму регистрации.
