Ресторан Покровский

Ресторан «Покровский» — это место, где современная гастрономия встречается с историей древнего Пскова. Он расположен при отеле «Покровский», совсем рядом с Покровской башней — одной из самых внушительных башен Псковской крепости. Такое соседство чувствуется во всём: от архитектуры пространства до деталей интерьера и общей атмосферы. Здесь удаётся соединить комфорт современного ресторана и характер исторического города.

В основе дизайна — принципы неоклассицизма. Акцентами стали хрупкие стеклянные плафоны, сверкающий винный шкаф на 400 бутылок и изображение единорога — символа отеля. Есть и цифровая панель 2 на 4 метра, где транслируют матчи, фильмы и клипы о жизни отеля. А контактная барная стойка делает вечер особенно уютным.

Кухня здесь — русская и европейская в современной подаче. Гостям особенно советуют «Уху царскую», «Похлебку из белых грибов», судака с трюфельным пюре и тигровыми креветками, а также псковских окуньков с печёным картофелем, сливочным муссом и красной икрой. Отдельная гордость — хлеб собственной пекарни, который можно купить с собой. В баре более 200 позиций алкоголя и свыше 100 коктейлей, включая авторские настойки и собственный дикий лёд.

Атмосфера — спокойная, элегантная и тёплая. Это место подходит и для неспешного завтрака, и для делового обеда, и для особенного ужина. Помимо основного зала есть круглосуточный лобби-бар, летняя веранда и пространства для банкетов. Ресторан регулярно проводит киноужины, гастроужины с сомелье и винное казино. Действует дресс-код Smart Casual.