Ресторан Старик Хинкалыч

«Старик Хинкалыч» — это сеть ресторанов кавказской кухни, и в Омске она представлена своим заведением, где главным героем меню выступают хинкалы — сочные грузинские «пельмени» ручной лепки с разными начинками: от классической говядины до сыра и зелени. Само название отсылает к добродушному «дедушке», который как будто встречает гостей у накрытого стола, и этот образ задаёт тёплую, семейную атмосферу заведения.

Кухня здесь построена вокруг кавказской классики: хинкалы, хачапури, шашлыки, супы, закуски с сыром и зеленью. Порции щедрые, подача — простая и честная, без лишнего пафоса. Такое место удобно и для семейного обеда, и для встречи с друзьями, когда хочется поесть сытно и по-домашнему, не переплачивая за ресторанную «упаковку».

Ресторан работает в Омске в формате повседневного заведения на каждый день: гости приходят и на обед, и на долгие вечерние посиделки. Часы работы — с 11:00 до 23:00, что покрывает и дневное, и вечернее время.