Гастропрограмма «Завтрак в усадьбе»
Разобраться, как выглядел стол в конце XIX — начале XX века, можно не по картинкам в книге, а за настоящим чаепитием. Гастропрограмма «Завтрак в усадьбе» проходит в Заповедных кварталах Нижнего Новгорода. Обычно её принимает усадьба Гусевых на Славянской, 4, но сейчас там ремонт, поэтому встречи временно перенесли в доходный дом на Короленко, 18.
Ведущая Ксения Баздерова сама накрывает стол — с учётом сезона и праздников. Она показывает забытые предметы быта и историческую посуду, объясняет, как сервировали стол раньше и какие приёмы красивой сервировки живы до сих пор. За чаем с пирогами и другой домашней выпечкой участники рассматривают старинные вещи и разбираются, для чего они служили.
Формат — лекция с дегустацией, на всё уходит около 90 минут. Мест немного, всего 11 человек, так что атмосфера получается почти домашняя, и вопросы задать успевает каждый. Чай и угощения входят в билет, он стоит около 2300 ₽. Возраст — 12+.
