Ресторан Пожарскаго Трактир

«Пожарскаго Трактир» в Красногорске — заведение с говорящим названием, отсылающим к кулинарным традициям старой Москвы. Само имя Пожарского давно стало синонимом домашней русской кухни: золотистые котлеты, наваристые супы, пироги и настойки. Именно на этой ностальгической ноте и строится концепция ресторана.

Трактир входит в гастрономическую линейку Agalarov Rest, объединяющую несколько ресторанных проектов семьи Агаларовых. Интерьеры выдержаны в духе классического русского трактира: дерево, тёплый свет, самовары и незамысловатый, но уютный декор. Здесь уместно и семейный обед устроить, и посидеть компанией за долгим разговором с чаем из самовара.

Меню — это путешествие по знакомым с детства вкусам: борщ, пельмени, селёдка с картошкой, домашние соленья, мяса на гриле и, конечно, те самые пожарские котлеты. По вечерам звучит живая музыка, что добавляет атмосфере тепла и праздничности. Заведение открыто ежедневно с полудня до десяти вечера, так что заглянуть сюда можно и в обед, и на ужин.

Расположен трактир в Красногорске, и это делает его удобной точкой для жителей ближнего Подмосковья, которым не хочется ехать в центр Москвы ради традиционной русской кухни. Простое, сытное и по-домашнему душевное место — без излишнего пафоса, но с вниманием к деталям.