Фестиваль «Родина борща»
В рамках празднования Дня Краснодара пройдёт фестиваль «Родина борща», в котором участвуют 22 местных заведения. Каждое из них готовит сразу две версии борща — классическую и авторскую, так что у гостей есть возможность сравнить привычный вкус с необычными вариациями от краснодарских поваров. Классика здесь соседствует с экспериментами: одни заведения держатся проверенных рецептов, другие предлагают собственное прочтение знакомого блюда. Именно на этом сравнении и строится фестиваль — попробовать обе версии и решить, какая ближе.
Завершающие выходные фестиваля превратятся в большой борщевой праздник в «Центре города». Здесь пройдут дегустации, а также подготовлены другие активности для посетителей. То есть финал — это не просто точка в череде дней, а отдельное событие, ради которого стоит выделить время: несколько заведений и их борщи собираются в одном месте, и за один выход можно попробовать то, что в обычные дни пришлось бы искать по всему городу.
Вход на праздник свободный, поэтому прийти и попробовать борщ смогут все желающие. Участие в дегустациях не требует билетов, ограничений по входу нет — достаточно просто прийти в «Центр города» в эти выходные.
