Мастер-класс «Лепим хинкали» для детей
Шеф-повар Владислав Чернега проведёт детский кулинарный мастер-класс, на котором ребята будут лепить хинкали. Повар покажет, как замесить эластичное тесто и как правильно защипывать края, чтобы хинкали получились ровными и крепкими. Это те самые секреты теста и лепки, без которых блюдо не держит форму, и на занятии их разберут спокойно, шаг за шагом.
Работать дети будут в поварских фартуках, и каждый шаг — от теста до начинки — пройдут своими руками, а готовое блюдо потом можно попробовать. То есть ребята не просто смотрят, как это делает повар, а сами замешивают, лепят и доводят дело до конца. Между делом с ребятами поиграет аниматор, а в конце участников ждут подарки.
Группа небольшая — от 10 до 12 человек, так что внимания хватит каждому: шеф-повар успеет подойти к каждому и показать, что поправить в тесте или в защипах. Чтобы попасть на занятие, нужно записаться заранее.
