Ресторан Бруклин BBQ
На Гвардейской улице, 21 в Димитровграде работает ресторан «Бруклин BBQ» — место, которое выбрало для себя не совсем обычную для города концепцию: американский стиль, мясо на гриле и барбекю-культура. Само название отсылает к нью-йоркскому району Бруклин, известному своей уличной едой и мясными традициями, так что атмосфера здесь строится вокруг неспешного отдыха за большим столом в компании друзей.
В меню, как и положено заведению с таким названием, ставка сделана на блюда на гриле и барбекю — сочные стейки, рёбрышки, бургеры и всё то, что принято есть руками и с удовольствием. Кухня рассчитана на тех, кто ценит плотную, сытную еду и не боится смелых вкусов. Это не место для быстрого перекуса на бегу, а скорее повод собраться вечером, когда хочется провести время не торопясь.
Работает ресторан допоздна — с полудня и до полуночи, что делает его удобным вариантом и для обеда, и для позднего ужина. Особенно ценят такие часы те, кто привык засиживаться в компании, — заведение подходит и для встреч с друзьями, и для семейных посиделок, и для празднования каких-то событий.
Отдельная гордость — сообщество ресторана во «ВКонтакте», где публикуют новости, анонсы и фотографии блюд. Там же можно заранее посмотреть, что готовят на этой неделе, и связаться с администрацией по любым вопросам — забронировать столик или уточнить детали по меню. Для жителей Димитровграда «Бруклин BBQ» стал заметной точкой на карте городского общепита, привнося в него дух большой американской кухни.
