Ресторан Мама Рома
Если вы окажетесь в центре Читы, на улице Лермонтова, обратите внимание на ресторан с итальянским характером — «Мама Рома». Это не просто очередная пиццерия, а настоящая итальянская таверна, которую создавали с любовью к деталям. Почти всё — от болтика до гвоздя — для этого ресторана привезли из Италии, чтобы воссоздать атмосферу старой доброй Италии. Люстры и бра здесь не простые: их сделали в Венеции из знаменитого муранского стекла, и это ручная работа итальянских стеклодувов. Мебель приехала из Тосканы, где мастера старой ремесленной фабрики до сих пор делают лучшие стулья. А некоторые вещи, которые вы встретите в зале, когда-то принадлежали итальянским семьям — их собирали по разным городам и сельским виллам.
Кухня здесь тоже с итальянским акцентом. Шеф-повар ресторана прошёл школу в ресторане с двумя мишленовскими звёздами, так что за аутентичность можно не переживать. Пицца готовится исключительно из дорогих и натуральных итальянских продуктов: высококачественная мука, благородные сыры, томаты, пармская ветчина. Каждое блюдо — это результат работы с настоящими продуктами, привезёнными из Италии. А ещё при входе есть витрина «Gourmetto», где можно купить изысканные сыры и колбасы, пасту, оливковое масло, винный уксус, итальянский кофе, соусы по классическим рецептам и даже вина.
Гости отмечают уютную атмосферу и внимательный персонал. Зал разделён на две зоны в разной стилистике, есть веранда, где приятно посидеть в тёплое время года. По отзывам, особенно хвалят десерты — например, черемуховый торт и лимонное мороженое. Средний чек здесь составляет 1500–1800 рублей, а по будням можно заказать бизнес-ланч. Ресторан находится в самом центре города, рядом с гостиницей «Забайкалье» и площадью Ленина, так что добраться удобно.
«Мама Рома» — это место, где хочется задержаться подольше, наслаждаясь не только едой, но и атмосферой настоящей Италии. Если вы цените качественную кухню и уют, этот ресторан стоит посетить. А если повезёт, можно ещё и выиграть поездку в Италию, участвуя в акциях ресторана.
