Ресторан Аян

Кафе «Аян» на улице Бабушкина, 127 — это место, где читинцы уже много лет едят буузы. Судя по отзывам на Яндекс Картах, у заведения больше двух тысяч оценок и рейтинг около 4,4 — для кафе в центре города это очень приличный показатель, и он держится не первый год. Расположено кафе в цокольном этаже здания, рядом с остановками «Магазин Калинка» и «ЗабГУ» — то есть буквально в двух шагах от главного корпуса Забайкальского госуниверситета.

Главная гордость «Аяна» — буузы, бурятские позы. В меню есть сразу несколько вариантов: классические из говядины, из говядины и свинины, и отдельно из рубленого мяса. Порция — около 95 граммов, цены начинаются от 65 рублей за штуку. Посетители в отзывах хвалят именно рубленые буузы и чизкейк с вишней, а вот овощные буузы один из гостей советует «даже не думать заказывать» — так что эксперименты тут лучше оставить на потом.

Атмосферу гости оценивают высоко: интерьер нравится большинству, многие отмечают дружелюбных официантов, которые охотно рассказывают о местных блюдах. Правда, есть и устойчивая жалоба — на скорость обслуживания. Сразу несколько отзывов упоминают долгое ожидание меню, напитков и счёта, а также кнопку вызова официанта, которую приходится нажимать по несколько раз. Так что если вы пришли с большим голодом и малым запасом времени, лучше настраиваться на неспешный обед.

Помимо бууз в меню есть бургеры, вок-лапша, пироги, суши и шашлык, а также постное меню. Средний чек — от 300 до 1500 рублей, в зависимости от аппетита. Есть Wi-Fi, возможность взять еду с собой и кофе навынос, принимают наличные и карты. Работает кафе ежедневно: по будням и в воскресенье — с 10:00 до полуночи, а в пятницу и субботу — до часу ночи, так что засидеться тут вечером вполне реально.