По воскресеньям в Гостиных дворах проходит программа «Воскресный чай» — про традиции русского чаепития, поморские особенности застолья и предметы, которые для этого использовались: самовары, чайные пары, туеса для заварки. Формат сочетает рассказ с настоящей дегустацией — участники не просто слушают про историю чаепития, а пробуют чай, заваренный так, как это делали раньше.
Ведущие показывают музейные предметы, связанные с темой, и объясняют, чем поморское чаепитие отличалось от, скажем, московского — особенности климата и быта Русского Севера сказывались и на такой бытовой традиции.
Встречи проходят регулярно по воскресеньям, участие стоит около 150 рублей. Хороший формат неспешного воскресного визита в музей с ощутимым, а не только визуальным результатом.